Melamar posisi sebagai barista di industri kafe dan hospitality memerlukan format surat lamaran yang ringkas, profesional, dan menonjolkan keterampilan spesifik meracik kopi serta pelayanan pelanggan. Berdasarkan tren lowongan kerja perhotelan dan kafe terkini—seperti posisi barista di Bali dengan penawaran gaji hingga Rp 3 juta—standar rekrutmen menuntut kandidat untuk langsung menunjukkan kompetensi di bidang operasional kedai kopi.
Berikut adalah draf format surat lamaran kerja barista yang baik dan benar, disusun secara langsung pada intinya tanpa basa-basi:
Format Contoh Surat Lamaran Kerja Barista Kafe
Komponen Penting dalam Lamaran Barista
Industri kafe sangat mengutamakan keahlian praktis dan kemampuan berinteraksi sosial (hospitality). Oleh karena itu, pastikan bagian pengalaman atau keahlian menonjol secara spesifik.
| Bagian Surat | Poin Penekanan | Tips Praktis |
|---|---|---|
| Tujuan Surat | HRD atau Manager Kafe | Pastikan nama kafe ditulis dengan benar sesuai outlet yang dilamar. |
| Keahlian Utama | Teknik Espresso & Manual Brew | Sebutkan mesin atau alat seduh yang dikuasai (misal: V60, Rok Presso, dll). |
| Aspek Hospitality | Pelayanan Pelanggan | Industri kafe sangat menghargai keramahan dan kemampuan kerja tim. |
| Lampiran Pendukung | CV dan Sertifikat | Sertakan sertifikat barista atau pelatihan makanan/minuman jika memilikinya. |
Tips Tambahan untuk Calon Barista
Selain mengirimkan surat lamaran tertulis, pastikan CV Anda memuat riwayat pekerjaan atau pelatihan terkait secara jelas. Bagi pemula yang ingin berkarier di bidang hospitality, menunjukkan etos kerja yang tinggi, kedisiplinan, serta kemauan belajar yang kuat seringkali menjadi nilai tambah utama bagi pemilik kafe.